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4/17/2009

敦煌散策

絲路系列終於到最終章了!沒想到也拖了這麼久,上一篇還被唸了咧,慶幸的是終究還是有完成它,還好!最後一篇就來敦煌散步巡禮吧!敦煌其實不大,小小的城鎮被沙漠所包圍,但因高度不低,所以夏天的氣候對台灣人來說其實蠻舒適的。因為氣候不差,再加上敦煌小小的城鎮,是很適合騎腳踏車閒晃或是慢慢散步感受不同的民風,現在就來和小花閒逛一次敦煌吧!

敦煌市區的街道非常適合走路,因為人行道超大又有遮蔭的綠樹,
街上的車輛也不多,這種好"路"沒花時間散步實在可惜!敦煌市區沒有什麼高樓大廈,我想因為市區經過重整過,樓房和馬路看起來都很整齊乾淨。其實大西北地區一路走來,新城鎮的建築大約沒什麼變化,不過看看路旁的商店和住家到是挺好玩的,可是樂趣無窮啊!看看這家星巴克:
原來敦煌的星巴克跟我們的不一樣啊!


敦煌市區最有名的地方就是沙洲市場了!
這裡白天有傳統市場,傍晚就是觀光客最愛的夜市。到異地逛傳統市場是小熊隊相當愛的行程,尤其傳統市場裡常常可以看到許多新鮮有趣的東西,再加上市場裡也常常是美食聚集的地方,逛市場即便不買東西,也是相當有樂趣的!


市區裡還有個不起眼的博物館,博物館的建築老舊了點,但外面廣場的駱駝雕象加上藍天整個感覺就很棒。
博物館展示的是敦煌附近挖出的古物,這個博物館和在西安看到的幾個博物館有個共通之處,那就是大批的文物放在沒什麼保護措施的展覽櫃裡,沒有空調、沒有密封的玻璃箱,只是簡陋的擺在老舊的玻璃櫃裡。也許是古物在這兒實在太多了,才沒能細心保護,要是在台灣,這些古物應該是寶貝的放在那種溫度、溼度都控制的好好的展示櫃裡吧!


敦煌的市區真的不大,一下就可以走出所謂的市區範圍,逛離開敦煌市區後馬上進入一片鄉村景象,
路旁是人們努力在這片沙漠開墾出的綠色農田,遠方是那看得到走不到的沙丘,這可是台灣所看不到的景象啊!郊外的房子不再像市區那樣的新,大部份都是所謂的土角厝,看起來非常的"鄉下",讓我想到秘魯,這其實比較符合我到絲路玩之前的想法。彎進一旁的小路,還可以看到辛苦工作的人們在樹蔭下編織著草墊,
這又讓我想到秘魯高原上穿著傳統服飾編織毛毯的印加人。


走著、走著竟也一路散步到白馬寺,
白馬寺也算是敦煌有名的景點之一,但不知是其它景點名聲太響亮的關係,這白馬寺寂靜的很。我們在那兒的時間裡也不過再多出現了兩、三位遊客而已,但這也讓我們享受了一段寧靜的時光。坐在樹蔭下看著高高的佛塔和藍藍的天空,把腦袋放空,讓時光靜靜的流逝,這也是旅遊的一種享受吧!


在郊外閒逛了半天總是要回城的,回城的路上發現一堆土丘,這看起來只剩一堆黃土的遺跡隱約看得出非自然產物,沒想到竟然是沙州古城的遺跡。
看著它我心中忽然浮現小時候的民歌"歸人沙城",這古城的遺跡和這首歌一樣讓人感傷啊!啍著不成調的歌聲,我們漫步回城。這趟的小絲路之旅也近尾聲,我想這次的大陸行給我留下不錯的印象,我一定會再回來接續我們的絲綢之路!

4/14/2009

敦煌莫高窟

位於敦煌的莫高窟可以說是無人不知、無人不曉,要說敦煌因為莫高窟而聞名於世也不為過。莫高窟是我上一趟絲路之旅中最為期待的一點,也是行前功課作最多的一點,在到莫高窟參觀前其實我曾擔心看不到什麼東西,畢竟前幾站的石窟讓人驚嘆的不多,麥積山石窟算是最讚的,但他保存的是雕像,壁畫就不多了,但莫高窟最多的就是壁畫了,從前幾站的石窟發現,壁畫真的很難保存下來啊!還好在參觀完莫高窟後並沒有讓我失望,甚至可以說相當驚豔,要不是門票費昂貴,我應該會來個好幾回吧!


莫高窟古稱"漠高窟",意指沙漠高處的洞窟。據重修莫高窟的碑石記載,莫高窟是在十六國的前秦時代開始興建的,當時有僧人路經此處,忽見金光閃閃、瑞氣千條,此景象如佛祖顯現,於是此僧人就在岩壁上開鑿了第一個洞窟供佛。後來到了北魏、西周時,因君王篤信佛教,所以開始大量在莫高窟開鑿佛洞。到了隋、唐時期,因絲路的開通,莫高窟的發展更是達到巔峰的時期。因絲路開通而蓬勃發展的莫高窟,也因絲路的廢棄漸漸的被黃沙所淹沒,一直到清康熙年間才漸漸的被人們所重視,當時稱之為千佛洞。


幾千年來莫高窟的藝術瑰寶因埋沒在黃沙之中得到最好的保護,但到了近代,它歷經了一次相當大的浩劫。道士為了重修洞窟無意間發現了藏經洞,藏經洞裡有4世紀到11世紀歷代的字畫、絲綢、刺繡、經文....,這些驚人的寶藏讓藏經洞聲名大燥,因此也引來了各國考古學家的覬覦,不只藏經洞裡的寶藏被掠奪到西方世界裡,連洞窟裡的佛像、壁畫也被盜竊不少。而在戰爭期間,莫高窟部份的洞窟被用來當關外國軍人囚犯的牢房,如此破壞更加嚴重。


終於到了1940年,政府開始著手保護莫高窟,進行保護修復的研究,但保護的工作總有些令人爭議的人物及手法,其中最引人爭議的就是張大千先生。大千先生雖然幫忙了洞窟的歷史編年、斷代,壁畫臨摹,但也為了臨摹壁畫,破壞了藏經洞某壁畫外層,讓內層更久遠的壁畫顯露出來。如此的作為在考古界裡造成相當大的爭議,再者,大千先生還在一旁的石壁上臨摹此壁畫,這幅臨摹畫現今到莫高窟參觀還看得到,只是這樣的行為不正和前陣子弄得滿城風雨的"常州趙根大"一樣嗎?


知道了莫高窟的歷史後,其實總會在心裡留下不少問號,最大的疑問是怕看到殘破不堪的壁畫、雕像,但在我進到參觀的第一個洞窟後,我知道我真的多慮了!從第一個洞窟開始,我的嘴巴就合不起來,真的太美、太美了!飄逸、曼妙的飛天、慈眉善目的佛像、衣著華麗的供養者.....,這些千年的壁畫真的太驚人了!還有那些雕像,或坐、或站、或臥,無一不美,真是太精彩了!在導覽小姐導覽完十個洞窟後,我們仍然意猶未盡,繼續跟著其它小姐參觀未看過的洞窟,即便參觀完後,我仍然處於被這些藝術品震撼的高亢心情久久未能平復!



小花碎碎唸:莫高窟的門票非常貴,我們去的時候是160元人民幣,但能看到這些藝術寶藏真的太值得了,所以千萬不要嫌貴而放棄喔!目前莫高窟是採導覽方式參觀,也就是在購完票後會有工作人員將遊客大致分成10人一組,由導覽人員帶領參觀。在參觀的時候可以跟導覽人員提出想參觀洞窟的編號,如果是在開放參觀的洞窟內,導覽人員都會樂意帶你到想參觀的洞窟。看完十個洞窟後也可以自由留下繼續跟著別人一起參觀!參觀時禁止拍照、觸摸,請大家一起保護這些千年的壁畫。再來就是,這些洞窟原本就是用來供佛的,所以如果能在行前就先看看佛經的故事在參觀時會更有心得!將烈的良心建議:參觀前,功課(佛教典故、洞窟構造、壁畫雕像賞析...)一定要作足啊!

1/13/2009

月牙泉

沒想到都快兩年了,隔了這麼久絲路還卡在敦煌啊!總不能老懸在那兒,趕快出清才是正道!

應該不少人和我一樣對敦煌的月牙泉有著無限夢幻的想像空間,在無際的沙漠中,一彎清澈如月牙的泉水,怎麼想都浪漫的不得了。而早年我還把樓蘭和月牙泉搞在一起,讓樓蘭這個神秘國度替月牙泉添加了不少天馬行空的想像,雖然後來我知道樓蘭和月牙泉差個十萬八千里,但仍不減我對敦煌月牙泉的響往。


正因為一心響往看到這夢幻的月牙泉,到敦煌後我迫不及待的踏上往月牙泉的路途,從旅館窗口望出去正好可以看到鳴沙山的沙丘,看似近在眼前的沙丘讓人腳底發癢,等真正走在路上時才驚覺不管走多久離沙丘的距離似乎都沒什麼變化,難道我看到的是海市蜃樓?!不過事實証明是我想太多,所幸沿途風景到也讓人心曠神怡。好不容易散步到月牙泉風景區,雖然已經看不到夕陽,能玩能看的時間並不多,我還是想進去一探芳澤,心裡想著這麼美的地方多來幾次應該也不膩吧!只是當我看到售票口上方的票價不禁傻眼,120塊人民幣,這價格是旅遊書上的3倍,這叫我如何"多來幾次"啊!雖然售票的大叔極力推銷,想要我們掏出錢來買票入場,但眼看著就快要到打烊時間,罷了!明天吧!說服自己今天只是先來探路而已,明日我有更充足的時間給這沙漠中的清泉。


隔日我為了在鳴沙山看夕陽,早早就到了月牙泉的風景區,購票入內後仍需走上一段路才看得到月牙泉,腦筋動得快的商人當然要把握人懶惰和嚐鮮的天性,於是電動車和駱駝紛紛出現讓懶人可以舒適的看到月牙泉。電動車是完全不考慮,至於駱駝,在埃及已經騎過,嚇過一次就好,走路還是最實際的!能漫步在大漠上也是相當讓人心醉的,但沒坐過駱駝的朋友或許可以嚐試看看,雖然騎駱駝看起來挺浪漫的,但實際啊.....,這真的要親身嚐試過才知道其中的驚險刺激。


從入口處還得繞過一、兩個沙丘才看得到月牙泉,陽光下走在熾熱的沙上,每走一步腳就陷入黃沙中,沒多久已是汗涔涔。但當美景出現在眼前,就覺得剛剛一路辛苦的步行是有代價的!月牙泉啊!其實比我想像中的小,我記得看過的資料裡,在古代還可在這月牙泉行船呢!泉水也不似我想像中清澈,其實走近看會有點小失望,不過在這片沙漠的不毛之地,這一彎永不枯竭的泉水就是一個奇蹟,難怪古人對這樣的泉水賦予治百病、長生不老的神奇功效。


我想美人還是要有點距離來欣賞,我奮力的爬上附近的沙丘,雖然爬這沙丘費了我不少體力和精神,但當坐在沙丘頂部時所看到的美景,就知道不須此行!這月牙泉原來是有距離美的啊!坐在沙丘上欣賞落日,斜照的夕陽在沙丘上形成的光影異常迷人,雖然我沒有聽到風和鳴沙山的美妙合聲,但我卻看到風和鳴沙山共舞所留下的足跡,多美啊!幸好我爬上的沙丘沒有太多吵雜的人(在月牙泉、鳴沙山這兒的沙丘有商人提供滑沙讓人玩耍,如果想靜靜的欣賞美景,要避開這些地方),靜靜的坐在這兒看著時光的流逝,讓我心醉不已。我想一直坐到月兒升起,在月光下這美人會有另一種朦朧美吧?!但天不從人願,太陽西下沒多久,就看到有幾個類似管理員的人吹著哨子將人趕下沙丘,我想這些工作人員也想早點回家休息吧!這一個下午也夠了,月牙泉美麗的倩影已在我心中留下深刻的印象!


想知道月牙泉和鳴沙山的歷史概況嗎?請看:百度百科 - 月牙泉


6/12/2008

敦煌,初見面

離開嘉峪關後,我即將踏進這趟絲路之旅的終點 - 敦煌。從嘉峪關到敦煌的途中,青綠的田地、草原不再復見,放眼所及盡是黃沙滾滾的戈壁灘。不似之前沙霧籠罩時那種灰濛濛的感覺,碧藍的天空、火熱的炎陽、再加上黃澄澄的沙地,幾乎所有的東西都鮮明起來,這景色中唯一灰撲撲的是我搭的這台老舊巴士。陽光大到讓人睜不開眼睛,而巴士裡無力的冷氣讓人煩燥難耐,好不容易挨過6個多小時終於要到敦煌了。


敦煌啊!光聽名字就讓人神往,敦煌兩字有著"盛大輝煌"的含意,而它本身的確也不負這個美名。敦煌是一個被沙漠、戈壁所包圍的肥美綠洲,自古便是兵家必爭之地,而因絲路的開通,位於要衝的敦煌也成了東西文化交流的重要城鎮。敦煌幾千年來歷經了多種文化、民族的洗禮,造就了她今日燦爛的文化和令人讚嘆的藝術,這樣充滿魅力的地方怎能不讓人心響往(註)。


我坐在車上煩燥的看著窗外的風景,當大片黃沙地變成青綠的良田時,我知道敦煌就要到了,心情也頓時開朗雀躍起來。巴士在經過疑似搞丟乘客、打火機被炎陽曬到小爆炸和走錯路的烏龍事件後,終於司機在乘客熱心的指引下進到了敦煌市區。市區乾淨的街道和整齊的樓房讓我安心不少,看起來是一個小巧秀麗的城鎮。公車到站後我急忙下車,車外的溫度比看起來的宜人,雖然午後3點多的陽光仍舊刺眼,但只要在蔭下到也涼爽,畢竟敦煌也是處於1千多公尺的高原上。拖著行李走向不遠處的旅館,先安頓好再梳洗一下再來拜訪這個城鎮吧!


註:想了解敦煌的地理、歷史資訊,請到百度百科的敦煌瞧瞧吧:http://baike.baidu.com/view/2161.htm

小花碎碎唸:近來發文速度和更新頻率變慢,實在是太過忙碌了。(話說這西安、絲路系列也拖了將近一年,眼看暑假的土耳其之旅也將到來,一定要在暑假出國前把這系列結束掉!)相對的也減少了到大家網誌留言的機會,請見諒了!

5/14/2008

嘉峪關懸臂長城

長城這號稱中國最偉大的建築,我一路從西安到嘉峪關,看到的都是如廢土堆的漢長城,這次要前往的"懸臂長城"終於是如城牆般的建築。對從未爬過長城的我來說,即便知道這懸臂長城是近代所重建的,但仍滿心期待。


懸臂長城是位在嘉峪關關城北方約8公里的黑山山坡,明朝嘉靖18年時,為了加強嘉峪關的防禦力,在黑山這兒修築了一條長15公里的城牆,這條城牆就是懸臂長城。從黑山山脊上一路延伸而下的懸臂長城封鎖了黑山的峽口,和嘉峪關關城形成一道嚴密的防禦線。至於這"懸臂"的名稱是為何而來的呢?因為這條長城就築在陡峭的黑山上,遠看就如一條手臂懸在山坡上,古代也稱它為"斷臂長城"。


現在雖然還能在黑山山岥上看到如斷臂般的長城,但已不是當年長15公里的懸臂長城,而是中國政府於1987年重修750公尺的長城(註)。即便如此,對於沒真正到過長城的我來說仍然相當有吸引力。當我來到這時,第一眼的感覺就是荒涼啊!到處都是貧瘠的土礫,難怪自古住在這片荒蕪大地的子民們要想盡辦法搶攻進南方富庶的天堂。這斷臂長城遠看的確壯觀,只是當我真正踏上這城牆時卻訝異於它的"小"。這城牆會不會太窄太矮了點啊?!我無法想像打仗時這種城牆要如何用來防禦,兵荒馬亂時在城牆上防衛的士兵大概會撞成一堆吧?!


當初的懸臂長城真的只有這樣嗎?我不相信,即便心中疑惑萬千也找不到可印証的資料,即然如此,那就往另個角度想吧!當作健行之旅也不錯的,畢竟這樣的景象也未曾見過。心中念頭一轉到也能快樂的"爬長城"漫步在這"偽長城"上其實還不錯啦!沒有曬得人發暈的烈陽,也沒有困擾人的大雨,有的只是徐徐吹來的微風,是個相當適合散步的天氣。這懸臂長城雖然短,但相當陡峭,走起來也是會喘的呢!一鼓作氣爬到最高點吧爬到山頂的城墩後,由高處向四方俯看,雖然砂霧阻擋了遠方的景象,但仍可看出此處的確是一個防守的好地方。四方荒涼的景色和陣陣吹來的風砂讓我突然想到,這兒在古代應該也是一個殺戮戰場吧!這樣的想法像讓我不禁感到些許不安,下山吧!下山可以走原路回去,也可繞道一旁小徑,我選擇了往小徑出發,雖然碎石坡的小路不算好走,但在荒蕪的碎石地上迎著風的小花小草吸引了我不少注意力,真是強韌的生命力,在這種地方都能開出漂亮的小花,實在讓人偑服。


當快走到山腳時有座寺廟,寺廟看來應該也是進代新蓋的,沒看到任何住持或廟公,我不敢茂然進入,只在廟埕前四處張望了一番就走了。行至山腳時看到了一群石雕這個石雕群是和絲路有關的名人雕像,玄奘、張騫、馬可孛羅.....,石像雕得還蠻生動的,8組雕像讓我們玩起猜猜樂,考驗著自己對絲路名人的認識程度。


逛完了整個懸臂長城的風景區後並不能算滿足,畢竟這不算是真正爬過長城,只興起了我想看更多摸更多長城的渴望,看來要爬長城還是要上北京。


註:在趨車前往的途中,我坐在車上看著司機經過"懸臂長城"而不停,急忙問司機是怎麼一回事,司機說懸臂長城有兩處,剛經過的是私人蓋的,假的。要載你們去的是政府修的,花錢當然要去看真的囉!原來還有這樣的原故,我覺得非常好玩,因為遠看兩個長城差不多,有點難辨真假。但即便如此,這些全是重建的,都不算"真物"啊!

5/02/2008

天下第一雄關 - 嘉峪關關城

嘉峪關是長城最西端的關城,有著天下第一雄關之稱的嘉峪關自古即是河西地方的軍事重地。嘉峪關關城是明長城沿線建造規模最大最狀觀的關城,同時它也是目前保存最好最完善的一座古代軍事城堡。


明初時大將軍馮勝在打勝仗班師回京的途中經過河西走廊,看上了嘉峪關這個地勢天成、攻防兼備的咽喉之地,於是在洪武五年(西元1372)時開始興建嘉峪關關城,歷時1百多年才完工,建了一座三重城郭,多道防线,城内有城,城外有壕的軍事重城。事實上,嘉峪關自古即是番人進貢必經之路,也是漢人的軍防重地。


當我來到嘉峪關城時,整個關城籠罩在簿簿的沙霧中,放眼望去盡是一片土黃色,雖然在進到關城前會先經過一個大池塘,池塘邊也種了數顆的楊柳樹,但整個地方讓人的感覺就是荒涼,楊柳安安靜的低垂著枝葉,空氣中散發一種悶悶的沉重感,這就是所謂的邊荒之地吧!當走進掛有「天下雄關」的城內時有種不真實的感覺,沙霧的感覺讓人覺得這座城好像海市蜃樓般隨時會消失一樣。


嘉峪關城的建築沒有花俏的裝飾,有的只是堅固厚實的城牆、壕溝、角樓。
整個嘉峪關城並不算太大,畢竟只是防禦的城堡,裡頭的只有當時游擊將軍的四合院只是當我看到這將軍府時不免感到疑惑和訝異,這將軍府竟然如此的小,也許這是在前線吧!將軍也只是單身赴任,所以不需太大的宅院。城裡除了將軍府外還有清代重修的文昌閣和關帝廟。


在嘉峪關城的城外是一片荒蕪的戈壁灘我走出嘉峪關城時看到這荒涼的景色,忽然有種走出這城門就回不來的感覺,這使得我腳步有點遲疑沒再往前走,還是回城吧!東晃西晃在嘉峪關城裡閒也晃了不少時間,幸好這兒遊客不多也不少,不需和人擠在城牆上,也不會人少到覺得孤單,讓我有充份的時間和空間享受這邊荒古城的魅力。


註:嘉峪關城除了古城可參觀,在這風景區裡還有一個長城博物館,可以了解長城和絲路的一些歷史沿革和出土的文物,相當有可看性,在參觀完嘉峪關城後沿著路往出口方向就可以到這博物館,可別錯過了!

3/28/2008

前進嘉峪關

上圖為嘉峪關城

張掖的行程即將告一段落,在旅館結完帳後準備前往下一站 - 嘉峪關,前幾個點的交通都以火車來連接,但到嘉峪關這段行程因之前火車事故的關係改買了公車票。張掖到嘉峪關的距離並不遠,剛好先試試看巴士是否好坐,替下一段到敦煌的行程預作打算。


張掖巴士站剛整修完,看來和我們台灣的巴士站差不多,一進巴士站馬上就有不少人圍過來循問我們要到那兒,因為事前已經先買好票了,所以對這些拉客的司機也只能說抱歉了!雖然旅遊書上說和這些拉客司機買票可能會比較便宜,但相對的可能也比較沒有保障,內地的消費對我們來說已算是便宜的,也就不用為了省這點小錢弄來大麻煩。


等車的時間並不長,我們在發車前十幾分鐘上車,看來應該會準時出發,車子看起來也相當新穎乾淨,這到是有點出乎意外,這比原先所想像的好太多了!也許把公車當作兩地間的交通工具也不錯喔,至少在價格上就贏過火車。


公車準時的從巴士站出發,只是才剛轉出巴士站就有人在路邊招手攔下車子,這時我還笑笑跟熊掌說這司機真好,還會停車讓趕不上車的人上車呢!只是當這種情形一再發生我就笑不出來了,原來不是這些人趕不上車或是司機好心,這是常態啊!這些人不在公車站買票等車,而是等在公車的路線上,只要招手車子就會停下來,然後直接跟司機買票上車,如此一來雙方都有賺到,皆大歡喜。不過是他們雙方皆大歡喜,我們這些已經坐上車的人可就不那麼高興了!車子幾乎是走走停停,一路上不管是誰招手司機大哥都會停車,即便已經出了張掖市好遠了仍然有人想坐車,是怎樣,我買的不是直達車的票嗎?這樣要幾點才能到得了嘉峪關啊?罷了、罷了!已經坐上車還能怎樣,放鬆心情想開點吧!反正今天的行程本來就沒排什麼活動,就當作看風景遊車河吧!


當我放下心中不滿和焦急的情緒後,想了想這樣的情況到也覺得這也算是頗便民的舉動啦!如果你家不在大城市裡,要搭長途公車,只要就近到公車路線等車而不用再花錢花時間轉車到大城市搭車,這樣的確挺方便的。而小小的外快也讓司機願意隨招隨停,如此巴士公司還不用花錢多設站牌和售票亭呢!這樣看起來好像真的是一個雙贏的作法耶!只是原本的直達車也就變成了一直停的公車了!


我們的車子真的一路走走停停,有時司機還會和想上車的臨時旅客討價還價,這樣又浪費了不少時間,但是神奇的是我們到達嘉峪關時竟然和預訂到達的時間相差不了多遠,如果要求不是太高也能算是準時啦!原來看板上的時間早就把這些臨時停車的時間算進去了啊!看來這真的是他們不成文的規定,是我們這些外地來的人太大驚小怪了!


結果能準時到達嘉峪關真是不錯,進到嘉峪關後真的有絲路塞外的感覺了,綠油油的農田已不復見,取而代之的是巨大的鋼鐵場,在進到嘉峪關市前都是砂漠荒地,不過才下午兩點多而已,應該正是豔陽高照的時候,但整個嘉峪關市就像蒙了一層紗一樣霧霧的,這層霧不是水氣的霧氣,是砂塵的霧,即便在台灣號稱最嚴重的砂塵暴時也沒這麼嚴重,想想這還是沒風的時候,不曉得起風時的砂塵會多嚴重。不過眼前最重要的是找到下塌的旅館然後解決饑腸轆轆的肚皮,觀光看景就等會吧!

3/21/2008

超級新鮮葵花子

在絲路旅遊時常常可以看到路人邊走邊嗑著瓜子花生之類的,路邊小販也販買著各式各樣的堅果類,這對喜歡堅果的熊掌真是一大福音。熊掌每次在國外必買的零嘴一定是堅果類,不管是那個國家都一樣,小販、市場、超商都可以買,實在是奇怪的嗜好,大概是旅遊時不用節制口慾所以可以大吃特吃。今天要講的新鮮玩意兒是在張掖街頭看到的 - 葵花子。葵花子也不能說沒吃過,但是新鮮還埋在向日葵花蕊中的葵花子到真的沒看過、吃過呢!


當我們在街上散步正在東瞧西瞧時,忽然幾位年青人吸引注我們的目光,不是因為他們長得多帥多英挺之類的,吸引我注意的是他們手上的東西和動作。這幾個年青人手上拿著剝了一半的向日葵,他們直接從向日葵花蕊裡咬出裡頭的的葵花子邊走邊嗑了起來。哇!真是好玩!葵花子這樣就可以吃了喔?!從來沒看過耶!新鮮的葵花子嚐起來不曉得是什麼味道?


正當我們這樣想著時就發現路邊一位婦人正在賣葵花,一整個人力拖車上都是大大小小的葵花蕊,這麼有趣的東西即然看到了怎能不買呢!於是我們在拖車裡東挑西挑,其實也不知道該如何挑選,問了大嬸只得到每個都不錯的標準答案,即然如此就挑個順眼的吧!最後我們挑了個小朵的葵花蕊,只是想嚐新,如果不合口味也不致於太過浪費!



買完後我們也不急著嚐新,一直等到回到旅館才剝了花蕊來嚐嚐。葵花蕊剝開後裡頭的葵花子相當容易取出來,在取葵花子的時候其實會覺得蠻好玩的,想著這樣一朵向日葵就有這麼多葵花子好神奇喔!取出來的葵花子和我們常吃熟的葵花子一模一樣,只是沒那麼乾燥有點潮潮的,咬下去也不會因太用力而一咬就碎,至於味道嗎?該如何說呢?應該有點像生的花生那種口感和味道,不似熟瓜子般香脆,反而是一種青香,嗯、這樣說是好聽,不喜歡的可能會說是一種青菜的臭青味吧!


其實我嗑了幾顆後還是不怎麼習慣它的味道,總覺得再把它烤一下或是乾炒過後會比較香比較好吃,不過總是嚐新、嚐新,好玩嘛!下次如果在台灣看到有人這樣賣的話,到是想買來加工用茶葉炒一下,我想應該是不錯的吧!

3/14/2008

奶茶、烤羊、青稞酒,裕固風情醉陶然

參觀完了普光寺石窟,我們驅車前去欣賞裕固族歌舞表演,本來對這表演節目並不抱太大的期待,畢竟剛剛的石窟讓人有點小失望,不過這歌舞表演到是不差。雖然音響和佈景都不算好,但整個表演把裕固族的生活、信仰、民俗融入歌舞中,到也挺吸引人的,這歌舞表演是含在馬蹄寺門票裡,如果有到馬蹄寺玩的朋友可別錯過了!咦?!只有看看歌舞表演就算體驗了裕固族風情嗎?這會不會太唬人了一點?別急,下面就帶大家到裕固族帳棚裡作貴客囉!


在我們來到馬蹄寺風景區時,導遊姑娘就問我們是否要在裕固族帳棚裡用餐,我們也沒多問就答應了,畢竟這深山林內的也不容易找吃的,而且也沒自備糧食,該讓人賺的地方就要大方一點,這樣你開心、我開心、大家都開心!雖然這頓飯吃下來是我們這趟大陸行最昂貴的一餐卻也是最快樂的一餐,餐後熊掌還賞了大家不少的小費,果然是大家都開心啊!


看完歌舞表演後我們就前往裕固族帳棚裡用餐,說是帳棚,其實已是改良式用來接待遊客的固定式有窗戶的帳棚,白色帳棚畫上彩色圖騰非常美麗,這一區的帳棚都是類似的樣子,這應該是裕固族帳棚的形式吧!走進帳棚後馬上有兩位裕固族姑娘上前唱歌獻「哈達」,這個舉動馬上讓人有貴賓的感覺。原先以為是和其它人一起用餐的,沒想到這偌大的帳棚裡只招待我們小熊隊一行人,這不禁讓我們有點坐立難安,畢竟是尋常老百姓而已,不常接受如此專屬的服務,實在不習慣,原來我不是那種貴婦人的命啊!雖然剛開始有點不習慣,不過很快的好奇心戰勝一切,這些不習慣老早就被拋到腦後了。


入座後,先上桌的是奶茶和油果子。從大茶壺裡倒出來的奶茶和我們在台灣常喝的奶茶看起來差不多,而油果子就像還未沾上糖粉的Donut,裕固族姑娘解釋了如何吃喝。首先奶茶裡要加一點其青粿粉和酥油然後再用油果子沾著吃。這青粿粉有點像黃豆粉,加這個還好,看來就像在喝擂茶一樣,不過加酥油我就感覺怪怪的,酥油就是奶油嘛!把奶油加到奶茶裡?這樣奶茶上面不就浮著一層油嗎?越想越奇怪,但在我們小導遊讚不決口的催促下,用牙籤挖了一小點酥油和到奶茶裡,先單喝看看好了。奶茶第一口入喉後味覺完全當機,我想如果是某炸雞小子喝到這奶茶鐵定在地上打滾哭喊這不是奶茶、這不是奶茶。不是茶葉不對,也不是牛奶(我也不確定是什麼奶)不對,問題出在它是"鹹的"!第一口不習慣,沒關係再喝第二口,還是不習慣,也許用油果子來沾著吃會好一點。我拿起油果子像吃油條配豆漿般把它放入奶茶中沾著吃一口,怎麼還是不習慣呢!算了,我放棄,不管奶茶還是配油條的豆漿我還是習慣"甜的"啊!


前菜不對胃沒關係,還有主菜。主菜有水煮的手抓肉、烤肉串、像蘇格蘭haggis的血腸、配肉吃的蔬果和羊頭一顆。手抓肉和烤肉串看來頗美味的,而因為我喜歡蘇格蘭的haggis所以血腸看來也不錯,唯一有點問題的是那一顆羊頭。羊頭已經被剖成兩半,裡頭白晃晃的腦髓就這樣呈現在我眼前,裕固族姑娘解釋這羊頭是只給貴客吃的,尤其是腦和眼睛,我望著她們催促的眼神遲遲無法動刀,最後盛情難卻下挖了一口白白的羊腦迅速丟到口中,羊咩咩我對不起你啊!其實入口後還不錯吃,喜歡喝骨髓湯的人應該會愛上它,至於眼睛嘛!我完全沒辦法動刀把它挖出來。


就在我還在跟羊頭對峙的當頭,裕固族姑娘們端來青稞酒,開始對著熊掌獻歌敬酒,熊掌完全無法推辭的拿起酒杯,但這酒可不是直接喝了就算了,還要有敬天敬地的儀式,先用大拇指和無名指沾取青稞酒向天、地彈敬3次後才能入喉。我在一旁邊嚼著美味的羊肉邊看著熊掌喝酒的表情,反正是熊掌喝酒還沒輪到我繼續吃啦!嗯,看熊掌的表情這酒蠻烈的喔!熊掌喝完一杯後本想就坐,但兩位姑娘繼續獻上第二杯,姑娘口裡唱著這頭次敬酒要敬3杯才有誠意,^0^喔!3杯,我待會要小心一點,熊掌你就自己多保重吧!


果然在熊掌喝完三杯酒後這對勸酒雙人姐妹花馬上向我進攻,我學著剛剛看來的儀式向天地彈了3次酒,先小小吸一口看看,喔!這是那種入口就化掉的酒,像高粱酒一樣的烈,看來要小小裝矜持一下,不然很快就會被灌醉的。我一杯酒分了好幾次才喝完,也不是真的假裝的,雖然我的酒量不錯但這種烈酒我不愛喝,葡萄酒才是我的最愛。姑娘們看我有點"勉強"的喝完一杯竟然這樣就饒過我。轉頭繼續朝熊掌進攻。


勸酒雙人姐妹花找了各種名目輪番向我們敬酒唱歌,幾巡酒喝下來都是熊掌3杯我一杯的喝。我估一下熊掌的酒量後想想不能讓熊掌再喝那麼多了,這下不出手解救他一下的話,待會可能要扛他回去。熊掌也自覺喝了不少,所以他在姐妹花敬第n次酒時只沾了一下口就把酒杯推向我。好,熊掌乖,小花來救你了!我一杯接一杯的喝盡熊掌推過來的青稞酒,這下霍出去了再也不裝了!勸酒姐妹花看到原來我也能喝,當然也不會放過我,喝吧!喝吧!


姐妹花又敬了幾輪後,竟然連老闆都出來勸酒,當然獨樂樂不如眾樂樂,勸酒誰不會,先問問看小導遊成年了沒,好!成年了那就喝吧!只要司機不喝是清醒的就可以。姐妹花也越敬越起勁 ,一次不是3杯就了事,竟然還使出歌聲未停酒不停的招數來,好!算妳們狠,我喝!在酒喝得差不多時,勸酒姐妹花也知道見好就收,不然真的把我們灌到倒誰來付錢。喝完酒後姐妹花繼續帶我們玩起唱歌跳舞的遊戲,已經有點天旋地轉的我真的是左腳右手、右腳左手傻傻分不清。


整頓飯下來因為有酒的助興真的快樂的不得了!難怪古人說一醉解千愁,酒喝下去還有啥煩惱的。結帳時熊掌小費也給得大方,人人有獎啊!走出帳棚後,小導遊問我們還要繼續行程上山嗎?不了、不了!回飯店吧!熊掌一上車就到頭大睡,我勉強撐著不睡著,厲害的是我還記得我來之前說要拍的油菜花田和漢長城,
搖搖晃晃的拍完照後我也不怎麼記得如何回到旅館,在旅館大廳我還勉強醒著,一回到房裡馬上就倒臥在大床上昏睡。已經很久沒喝這麼醉了,真是痛快!


現在回想起這趟馬蹄寺之旅,從開始的期待然後參觀時的小失望,到最後裕固族帳棚裡的高潮,還蠻有起伏的。不過真的是後面這頓飯讓整個行程精彩起來,很有價值的一趟旅程。雖然商業化了一點,但真的很好玩,如果有機會來到馬蹄寺風景區,真的不要錯過這體驗裕固族風情的機會喔!


裕固族小檔案:百度百科的裕度族