5/07/2009

天津狗不理包子

其實今天真的不該發文的,因為現在小花人在天津開會,明天還要上台報告,但實在忍不住啊!因為今天吃了聞名天下的"天津狗不理包子",吃完後我真的深深的了解了為啥會叫狗不理啊!



來到天津開會就今天一天有空閒可以到天津市區逛逛(開會的飯店離市區超遠,到市中心用了3種交通工具,花了1個半鐘頭啊!),來到天津,當然要嚐一嚐狗不理包子。因為一大早辛苦的到達天津火車站,而且沒吃早餐的情況下,在天津車站附近先嚐了包子,這家的包子我大概只吃了3顆(比小籠包大一點點),就謝謝再聯絡了!這時我其實很擔心狗不理也好不到那兒去,不過抱著不管如何一定要嚐嚐才不會遺憾(也擔心嚐了以後更"遺憾),我打定主意一定要找到狗不理的總店。


大約是在我逛了一天快打道回飯店時才到狗不理總店,其實我們挺擔心天津人的口味,因為今天一整天我們已經嚐了天津有名的小吃:麻花和耳朵眼炸糕,但這兩樣東西大半以上都貢獻給垃圾筒,所以對這包子實在信心不大,本來同事是不想來的,實在經不起我一再的魯,所以還是來了!


我們看一下菜單,本來以為可以單點個一、兩顆嚐鮮看看,沒想到只能點整籠或是套餐。整籠的包子只有豬肉和三鮮兩種(早上就是吃這兩種半斤),套餐有5種口味(燒肉、素菜、三鮮、韭菜鮮蝦各一顆,豬肉4顆),我想了想就點一份套餐兩個人分著吃。套餐除了有包子還有一碗小米粥、一盤不怎樣的小菜和一盤也不怎樣應該是醬肘子吧??小菜不怎麼樣不打緊,包子比較重要。


我們有一口沒一口的吃著小菜等包子,終於包子上桌了!好吧!至少這包子還冒著煙。先咬一口素菜的好了,
嗯!裡頭的菜脆脆的,吃不出是什麼菜,包子皮只比早上的好那麼一點,這包子皮厚餡少,包子皮不似台灣包子那種軟棉棉的,也不像湯包那種皮,應該算是介於兩者間的失敗之作。


再換一顆三鮮包,
各位看倌,你看看這裡頭的餡,這是包餛飩嗎?就塗那薄薄一層啊!抬頭看看我同事一副很想把我大卸八塊的樣子,我想她的燒肉包和韭菜蝦肉包大概也好不到那去吧!這就是頂頂有名的狗不理包子嗎?餐館裡掛的照片不是有很多名人來吃過嗎?到底是怎麼一回事啊?!


因為這個套餐要88塊人民幣啊!兩個"撿惜"的女人即便不想吃還是把剩下的4顆豬肉包打包回來,只是我可以想像這包子最終的下場應該和其它天津名產的下場一樣吧!走出狗不理後,我對同事說我終於知道這店名的由來了,因為這包子丟出去連狗都不會理它啊!

5 則留言:

  1. 對岸的包子似乎都有點名過其實。上海的南翔包子紅得不得了,排隊的人龍也是多得不得了。但我咬了一口之後就覺得,到底有這麼多人在排隊是在排啥?台灣隨便一個賣小籠包的攤子都強過許多

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  2. 媽呀!我覺得我的包子可能都比他有料, 還有湯汁咧!

    小花:我一個賣你四塊人民幣就好啦!

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  3. 匿名5/12/2009

    小花:5月15日artstudio不開放,我們將北上去參觀設計展,天空之城在夕陽下慢慢消失、、、、、、、、、、、、、。

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  4. to Rebecca:
    真的是這樣嗎?
    讓人好失望喔!
    還好我上一趟到西安吃的小吃都很讚!
    這個狗不理真的讓人很失望的!

    歡迎常來!

    to Kay:
    我要吃你作的包子啦!
    你回台灣後可以作給我吃嗎???
    好想吃喔!

    to 老師:
    這個星期沒辦法上課喔?!
    以經兩個星期沒去了說。
    我的天空之城要畫到何年何月啊???

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