超級新鮮葵花子

在絲路旅遊時常常可以看到路人邊走邊嗑著瓜子花生之類的，路邊小販也販買著各式各樣的堅果類，這對喜歡堅果的熊掌真是一大福音。熊掌每次在國外必買的零嘴一定是堅果類，不管是那個國家都一樣，小販、市場、超商都可以買，實在是奇怪的嗜好，大概是旅遊時不用節制口慾所以可以大吃特吃。今天要講的新鮮玩意兒是在張掖街頭看到的 - 葵花子。葵花子也不能說沒吃過，但是新鮮還埋在向日葵花蕊中的葵花子到真的沒看過、吃過呢！

當我們在街上散步正在東瞧西瞧時，忽然幾位年青人吸引注我們的目光，不是因為他們長得多帥多英挺之類的，吸引我注意的是他們手上的東西和動作。這幾個年青人手上拿著剝了一半的向日葵，他們直接從向日葵花蕊裡咬出裡頭的的葵花子邊走邊嗑了起來。哇！真是好玩！葵花子這樣就可以吃了喔？！從來沒看過耶！新鮮的葵花子嚐起來不曉得是什麼味道？


正當我們這樣想著時就發現路邊一位婦人正在賣葵花，一整個人力拖車上都是大大小小的葵花蕊，這麼有趣的東西即然看到了怎能不買呢！於是我們在拖車裡東挑西挑，其實也不知道該如何挑選，問了大嬸只得到每個都不錯的標準答案，即然如此就挑個順眼的吧！最後我們挑了個小朵的葵花蕊，只是想嚐新，如果不合口味也不致於太過浪費！



買完後我們也不急著嚐新，一直等到回到旅館才剝了花蕊來嚐嚐。葵花蕊剝開後裡頭的葵花子相當容易取出來，在取葵花子的時候其實會覺得蠻好玩的，想著這樣一朵向日葵就有這麼多葵花子好神奇喔！取出來的葵花子和我們常吃熟的葵花子一模一樣，只是沒那麼乾燥有點潮潮的，咬下去也不會因太用力而一咬就碎，至於味道嗎？該如何說呢？應該有點像生的花生那種口感和味道，不似熟瓜子般香脆，反而是一種青香，嗯、這樣說是好聽，不喜歡的可能會說是一種青菜的臭青味吧！


其實我嗑了幾顆後還是不怎麼習慣它的味道，總覺得再把它烤一下或是乾炒過後會比較香比較好吃，不過總是嚐新、嚐新，好玩嘛！下次如果在台灣看到有人這樣賣的話，到是想買來加工用茶葉炒一下，我想應該是不錯的吧！