7/03/2009

【秘魯】古柯茶Coca Tea


照片來源:Plate of the Day

最近新聞中聽到某提神飲料和甜酒裡含有古柯葉的成份,這不禁讓我想起6年前到秘魯玩時喝的古柯茶Coca Tea。想想其實蠻有趣的,在秘魯的高地遊玩時,幾乎每天都把古柯茶當水喝,每天大大方方的喝著所謂的"毒品",對我來說身體是沒什麼感覺啦!到是心裡有那種偷嚐禁忌的快感。(上面圖片就是古柯茶,我翻了之前到秘魯的照片,發現竟然沒拍古柯茶的照片,畢竟當時還沒在寫部落格,照像都是草草了事,所以只好借別人的照片來給大家看看囉!不過下面我會再貼兩張秘魯高地的名物。^^)



古柯茶就是用古柯葉泡的茶,而古柯就是毒品古柯鹼的那個古柯。在安地斯山脈的幾個國家都有嚼古柯葉的習慣,和台灣嚼檳榔一樣,在高地的印加人都會嚼古柯葉。咀嚼古柯葉可以提神、鎮痛、抗飢渴...等的功效,看起來的確很像毒品給人的效能一樣。對到那兒遊玩的觀光客而言,古柯葉有著減緩高山症不適的功效,這也是為什麼每個到過秘魯高地遊玩的人都曾喝過古柯茶。


在秘魯,古柯茶幾乎是隨手可得,尤其在像庫斯科這種高地,不只每家飯店大廳都會擺上乾燥的古柯葉茶讓遊客取用,路邊傳統小販也販賣著新鮮的古柯葉,甚至全國的大小超市都看得到不同廠牌的古柯茶的茶包。現在讓我說古柯茶是什麼味道也很難說個清楚,對我而言就是好喝的Herbal tea嘛!尤其在高地,天氣寒冷,來杯熱呼呼的古柯茶真的很舒服的!至於到底對高山症有沒有效呢?因為我有吃預防高山症的葯,所以很難說是葯物的作用還是古柯茶的作用。不過,古柯茶真的不錯喝,我看到超市的茶包,曾想過要帶回台灣泡,但想想如果被海關查到應該會被冠上攜帶毒品罪名而抓起來,所以也就作罷。


古柯葉除了在秘魯及玻利維亞被商品化外,其實在國際上也有商品有用到古柯葉,除了一開頭說的那個"X牛"提神飲料(不是我們台灣有蠻力那隻牛喔)和剛被查到的綠色甜酒,還有一種大家非常熟悉,而且幾乎每個人都喝過的飲料,那就是"可口可樂"。前面兩項商品還含蓄的只在成份上寫著古柯葉,而可口可樂可是大大方方的就在商品名上用著Coca這個名字。據說可口可樂用的是已經去除掉古柯鹼成份的莘取物(維基說的,不是我亂說的喔),但誰知道呢?!那個X牛和甜酒也是這樣宣稱的嘛!看到這樣的訊息有沒有很震驚啊?!人家原本就清清楚楚的寫著古柯,怎麼我們還是像瞎了眼一樣裝作沒看到啊!


其實除了古柯外,或許也有不少人和小花一樣嚐過罌粟,小花可不是危言聳聽喔!先看看下面這張貝果的照片:

照片取自:Broadway Bagels

這個就是罌粟籽貝果,上面那個黑黑小點就是罌粟籽,有沒有很眼熟啊?!應該很多人曾吃過有罌籽的麵包或是料理吧!在歐美,罌粟籽常常用在麵包糕點上,就像芝麻一樣增加麵包糕點的風味,烤過的罌粟籽真的很香,我可是非常愛有罌粟籽的麵包。之前也聽過台灣的麵包師傅進口罌粟籽,結果被查到以毒品沒收,事實上在幾年前,星巴克曾經出過一款雜糧貝果(好像是這樣叫的?),小花就曾在上面發現罌粟籽的蹤影,當然,這款貝果很快就消失了,實在可惜了!


古柯茶不錯喝、罌粟籽麵包也很好吃,但這些在台灣都喝不到也吃不到,所以,大家如果出國遊玩時,可記得要嚐嚐看,尤其是到秘魯旅遊時,古柯茶更是不可錯過啊!對了,一開頭說到要給大家看兩張秘魯高地的名物,首先先來張超大玉米粒吧:
這玉米粒夠大吧!在庫斯科高原,有許多品種的玉米,所以玉米也算是庫斯科高原的名物。


而另一個名物是什麼呢?就是庫斯科名菜Guinea pig,

不知道什麼是Guinea pig嗎?查一下字典吧(可不是什麼豬喔)!說實話,我有吃,但這張照片不是我吃的那個,我的那一盤就像肉排一樣,沒有這樣清楚的頭腳,這張照片是在餐廳裡某位西方遊客點的Guinea pig,在侍者端上桌後,幾乎整個餐廳的人都要求他讓大家照像,因為實在太完整了,連小耳朵都看得到啊!



小花碎碎唸:秘魯真的很好玩,只可惜要飛超久的,坐飛機會久到讓人想跳機啊!那時候竟然沒有順道去加拉巴戈群島玩實在是失策,不知道何時可以去???熊掌你說呢???

6 則留言:

  1. 熊心壯志7/03/2009

    都說了快坐到跳機了還去?
    慢慢來吧,世界大著呢。
    阿拉斯加? 非洲? 北歐?
    連最容易的加拿大,都還沒去呢。

    其實我是看了封面的那杯茶,
    雖然和記憶中一樣,在想,當時真的有照嗎? 結果一看全文才知道那不是妳照的。

    秘魯還真是很好玩的,很多樣性,沙漠也有,熱帶雨林amazon,高原城市,還有大湖在玉山的高度呢,那個弟弟哥哥湖的。

    生命的grand tour,就用一生慢慢走吧。

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  2. 我看錯,看成古柯檢XD

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  3. 魚爸7/09/2009

    小花,

    看土耳其的網誌
    赫然發現小花跟熊掌的身影
    http://www.wretch.cc/blog/baggiokeke/14088416

    魚爸

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  4. to angel:
    這個真的是那個毒品的原料喔!

    to 魚爸:
    她們就是我文章中提到的台中女生啦!
    不曉得你們行程規劃的如何了?!

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  5. 規劃的差不多了
    旅館也都訂好了


    魚爸

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  6. 最下面那盤是天竺鼠ㄇ...

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